Superviseur Banquet (H/F/X)

Parlons de vous : 

• Véritable référent(e) opérationnel(le) sur les événements, vous maîtrisez l’organisation et la coordination de prestations banquets, avec le souci du détail et de l’excellence.
• À l’aise dans la relation client comme dans l’animation d’équipe, vous incarnez une posture professionnelle élégante et fédératrice.
• Attentif(ve) au bien-être des clients et de votre équipe tout au long des événements, vous savez vous montrer prévenant(e) et polyvalent(e).

Vos futures missions : 

• Superviser et orchestrer le bon déroulement des événements banquets, en garantissant un niveau de service en adéquation avec les standards du Domaine.
• Anticiper les besoins, piloter les mises en place et assurer le service avec exigence et précision.
• Organiser son travail et celui d’une équipe selon l’évènement en plaçant le client au cœur des priorités et en intégrant le principe de multi-compétences.

• Offrir un service attentionné et adapté aux besoins du client, de son arrivée à son départ

• Garantir un service attentif, discret et personnalisé, dans un contexte de volume soutenu

• S'enquérir de la satisfaction du client tout au long de l’événement.
• Anticiper et surpasser les attentes du client à chaque étape de l’événement, en gérant les situations avec élégance et réactivité.

• Assurer une coordination fluide entre les différents services (cuisine, commercial, restaurant, réception…)
• S'assurer de la diffusion et de la réception des informations utiles par et pour son équipe, de et vers les autres départements et les clients.

• Veiller à la qualité de la mise en place de l’espace de restauration dédié à l’événement.
• S’assurer du respect des normes de service pour chaque évènement.

• Veiller au respect rigoureux des normes d’hygiène et à la tenue irréprochable des espaces banquets et back office.
• S’assurer de la bonne gestion et du stockage du matériel de service.
•Être polyvalent dans les services au restaurant et au bar selon l’activité du département restauration.
• Être responsable de son stock de boissons et consommables.
• Participer à la constitution, à la formation et à la fidélisation d’un vivier d’extras qualifiés.

  Vos avantages :

• Indemnités nourriture mensuelles
• 13ème mois après 2 mois d’ancienneté
• Remboursement transport 75%
• Forfait mobilité durable de 500€ par an
• Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
• Cafétéria avec frigo connecté
• Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille, prise en charge employeur 50%
• Prime de cooptation de 400€
• Epargne salariale
• Carte Heartist pour des offres privilégiées chez Accor et les partenaires

Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! 

#BeALLYouAre.