COORDINADOR DE PLANIFICACIÓN DE PRODUCCIÓN

Establecer planes de producción de acuerdo al pronóstico de demanda, cumpliendo con las políticas inventario de producto terminado y basados en el ciclo de S&OP (Sales and Operation Planning), con el fin de garantizar la disponibilidad de producto y el cumplimiento de los planes tácticos y estratégicos de la compañía.

Finalidades específicas: 

• Elaborar y ejecutar, en coordinación con los gerentes y jefes de planta, los planes de producción mensuales y semanales, con el fin de asegurar la disponibilidad del producto para cumplir con la demanda esperada.
• Planificar la producción cumpliendo las políticas de inventario definidas y aprobadas para el producto terminado, con el fin de reducir el Stock Out y optimizar el capital empleado.
• Ejecutar la optimización de los planes de producción en base al plan de demanda, siguiendo el calendario mensual basado en el ciclo S&OP, generando escenarios de producción con el fin de dar visibilidad a toda la cadena de abastecimiento para la toma de decisiones operativas y tácticas en el tiempo oportuno.
• Cumplir con las actividades relacionadas con planificación de producción y el cronograma de lanzamiento de innovaciones.
• Liderar el proceso de S&OP y S&OE dando visibilidad a la cadena de suministros de los planes de producción mensual y semanal.
• Gestionar indicadores de desempeño (KPI) concernientes al área de planificación de la producción, tales como: porcentaje de precisión del plan de producción, porcentaje fuera de stock, nivel de servicio, entre otros.
• Revisar y ejecutar los planes de producción a través de blueyonder, revisando los principales inputs para la generación de plan order.

• Bachiller / Licenciatura en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas o afines.
• Experiencia previa de 2 años como Analista de Planificación de Producción.
• Inglés intermedio.
• Conocimiento en Metodologías de Planeación de Consumo Masivo.

La misión de Grupo Mariposa es fomentar el crecimiento y  la sostenibilidad dentro de la industria global de alimentos y bebidas. Estamos comprometidos con la excelencia a través de una gestión disciplinada, prácticas innovadoras y una cultura dinámica que acepta el cambio.