Sous Chef La Torre del Visco

Cocinera/o proactiva, entusiasta, y organizada que disfrute cocinando y que entiende la gastronomía sostenible y ética en el contexto rural.

Con especial talento e interés en la cocina de vegetales, será capaz de incorporar a los mejores productos cada día, recogidos de nuestro propio huerto ecológico, de los productores locales y la lonja mediterránea.

Capacidad comunicativa para hablar con los clientes que pasan por nuestra "cocina abierta" interesados en los ingredientes, recetas y elaboraciones de nuestro platos y para ayudar en los talleres de cocina.

Colaborar estrechamente con el equipo de sala y demás equipos de la empresa.

Pasión por la cocina y gastronomía Km 0 y las tradiciones culinarias de cada comarca. Experiencia previa preferentemente en restaurante de características parecidas.

Capacidad de trabajo en equipo.

Capacidad comunicativa.

Carnet de conducir.

Se valorará catalán/valenciano e inglés 

Permiso de conducir imprescindible 

• Contrato fijo,  jornada completa. 
• Formación continuo en empresa y en otros Relais & Châteaux
• Ventajas de ser empleado/a de un Relais & Châteaux
• Alojamiento.
• Equilibrio vida profesional y personal
• Tranquilidad y calidad de vida en entorno rural