Ayudante de Cocina

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Ayudante de CocinaPRINCIPALES RESPONSABILIDADES:

-Ejecutar los pasos que se le asignan para la elaboración de platillos a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H -Preparar los platillos apegados a recetarios estandarizados dispuestos por la unidad de Alimentos y Bebidas -Utilizar y eficientar la materia prima a través de los equipos de cocina y utensilios de una manera óptima y responsable, con el objetivo de cuidar los recursos proporcionados por parte de la empresa -Mantener limpieza y el orden de cocina e instalaciones a través de los estándares de calidad establecidos por Distintivo H

• Manejo y ejecución de PEPS (Primeras entradas y primeras salidas) a través del uso adecuado de la materia prima para otorgar un producto de calidad
• Promover y enseñar la calidad y el apego a procesos con el objetivo de satisfacer a nuestros clientes internos y externos.

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