Cuisinier H/F

Votre quotidien chez nous : 

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes, des textures et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons 
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Assurer le lien avec les équipes de soins et de service hôtelier
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des patients

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des patients de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes accueillies, majoritairement âgées. 

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine en collaboration avec notre diététicienne.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être des personnes fragilisées par leur pathologie. 

 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances