El Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca. (Spain). Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, junto con nuestra clara estrategia de crecimiento, nos ha permitido posicionarnos como la 2a cadena más grande de España y una de las 30 mejores del mundo en términos de número de habitaciones.
 

Nuestro compromiso de asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes y el bienestar de todo nuestro equipo ha sido premiado con el premio "Mejor Empresa de Gestión Hotelera en el Mundo" en la última edición de los World Travel Awards, considerados los Oscar del sector turístico internacional.


Actualmente, el Barceló Hotel Group cuenta con 270 hoteles urbanos y turísticos de 4 y 5 estrellas, con un total de más de 60.000 habitaciones distribuidas en 24 países. Estos hoteles se comercializan bajo cuatro marcas que nos permiten ofrecer a nuestros huéspedes un claro valor diferenciador en términos de calidad y servicio:

• Hoteles de lujo y resorts en Royal Hideaway

• Hoteles y Resorts de Barceló

• Hoteles y Resorts de Occidental

• Hoteles en Allegro

Todo lo anterior, combinado con un claro espíritu de mejora sostenible, nos permite mirar al futuro con optimismo, siempre respaldado por la fuerza y la presencia internacional que han caracterizado al Grupo Barceló a lo largo de sus más de 90 años de trayectoria empresarial. ¿Quieres formar parte de nuestra historia? ¡Únete a nuestro equipo!

• Apoyar en el control de las unidades que prestan servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, cafetería y room-service, discoteca, salas de fiestas, banquetes, economato, bodega y cocina).
• Apoyar en la coordinación del trabajo de los jefes de departamento ante las previsiones de ocupación.
• Gestionar menús y cartas con los jefes de departamento.
• Apoyar en la realización de estudios de la competencia.
• Analizar los platos, recetas, análisis de carnes o pescados, etc.
• Gestionar la calidad del servicio que se ofrece, así como de los platos y bebidas.
• Planificar y coordinar los programas de formación a desarrollar.
• Gestionar la cantidad y calidad de la comida que se sirve al personal.
• Supervisar la ejecución y correcto cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
• Asistir a las reuniones con los jefes de departamento.
• Implementar sanciones y promociones del personal.
• Gestionar los turnos de trabajo establecidos por los jefes de departamento.
• Aplicar medidas adecuadas para una correcta fluidez de la comunicación interna.
• Controlar las compras a realizar.
• Contabilizar los costes y producción de comida y bebida.

• Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería, Grado ADE o similar.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: imprescindible inglés alto, deseable segundo idioma (francés).
• Se valorarán conocimientos en: hostelería, contabilidad y marketing.
• Capacidad para gestionar equipos (liderazgo).
• Capacidad de planificación y organización.
• Energía e iniciativa.

* Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno de trabajo flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores colegas.
* ¿Por qué limitarte a una ubicación cuando puedes desplazarte entre países y trabajar en diferentes áreas de la empresa? En el Barceló Hotel Group, le ofrecemos movilidad geográfica y la oportunidad de adquirir conocimientos sobre diversos productos y servicios a lo largo de su carrera.
* Entendemos que un equipo comprometido y experimentado es esencial para el crecimiento. Por eso tenemos planes de carrera específicos disponibles en diferentes áreas de la empresa, a los que usted puede unirse.
*Tendrá acceso a los mejores programas de capacitación del mercado, adaptados a su posición dentro de la empresa. Además, porque creemos firmemente en el desarrollo personal, ofrecemos una amplia gama de actividades de capacitación abierta a través de nuestra plataforma de e-learning Barceló Campus. * Le invitamos a explorar Barceló Responsible, nuestra marca de Responsabilidad Corporativa. Esta iniciativa abarca numerosas acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y medioambiental en todos los lugares donde nuestra empresa opera. ¡Queremos que se unan a nosotros en nuestro compromiso de construir un futuro mejor!


Como uno de nuestros mayores desafíos es asegurar su felicidad, formar parte del equipo del Grupo de Hoteles de Barceló ofrece ventajas y beneficios adicionales, entre ellos:

1. Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para usted, su familia y amigos.
2. Acceso a una póliza de seguro de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el grupo Barceló.
3. Descuentos en curso con diversas empresas relacionadas con el ocio y el tiempo libre.
4. Ofertas especiales con empresas de productos y servicios.
5. Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas de formación y negocios.

Tipo de contrato:

Fijo Discontinuo (duración determinada)