Cost Controller

Στο Marpunta Resort, κάθε λεπτομέρεια μετράει για την εμπειρία των επισκεπτών μας, από τα δωμάτια και τα εστιατόρια μέχρι την ομαλή λειτουργία κάθε τμήματος στο παρασκήνιο. Ο Cost Controller παίζει κομβικό ρόλο στη σωστή διαχείριση των αποθεμάτων και του κόστους, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα και τα εφόδια χρησιμοποιούνται με ακρίβεια, έλεγχο και συνέπεια. Η συμβολή σας γίνεται αισθητή σε κάθε γεύμα που σερβίρεται, σε κάθε τμήμα που λειτουργεί αποδοτικά και σε κάθε υπηρεσία που προσφέρεται με ποιότητα και έλεγχο κόστους. Responsibilities Έλεγχος παραλαβών σε ποσότητα, ποιότητα και τιμές, σύμφωνα με τα δελτία παραγγελίας. Καταχώρηση παραστατικών, κοστολόγηση ειδών και παρακολούθηση αποθεμάτων. Συμμετοχή σε απογραφές αποθήκης και τμημάτων (κουζίνα, bar κ.λπ.). Συνεργασία με τον Αποθηκάριο για την ορθή οργάνωση και ροή των υλικών. Διασφάλιση τήρησης διαδικασιών, προτύπων και κανόνων Υγιεινής & Ασφάλειας. Υποστήριξη στη φυσική διακίνηση προϊόντων όταν απαιτείται (παραλαβές, τακτοποίηση).

Ικανότητα μεταφοράς μικρού έως μεσαίου μεγέθους συσκευασιών. Άνεση σε συνδυασμό γραφειακής και πρακτικής/χειρωνακτικής εργασίας. Δυνατότητα εργασίας σε χώρους ψύξης / κατάψυξης όταν απαιτείται. Βασικές γνώσεις αποθήκης και κοστολογίου (επιθυμητές). Επιθυμητή κατοχή πιστοποιητικού υγειονομικού ενδιαφέροντος. Οργανωτικότητα, προσοχή στη λεπτομέρεια και ομαδικό πνεύμα.

Διαμονή σε δίκλινο δωμάτιο. Τρία γεύματα καθημερινά. Παροχή στολής εργασίας. Διαθέσιμο πλυντήριο. Αν σας αρέσει η οργάνωση, ο έλεγχος και η πρακτική εργασία και θέλετε να συμβάλλετε στην ομαλή λειτουργία ενός ξενοδοχείου υψηλών προδιαγραφών, η θέση αυτή είναι για εσάς.