Horecamanager

Horecamanager Mauritshuis - s-Gravenhage - 38 uur - (Assistent) Horecamanager - Vrijetijdslocaties Kom werken als horecamedewerker bij Vermaat Als horecamanager bij het Mauritshuis in Den Haag werk je op een bijzondere plek waar kunst en gastvrijheid samenkomen. Je stuurt het team aan en zorgt dat alles soepel verloopt. Ideaal als je houdt van verantwoordelijkheid, overzicht en werken in een inspirerende omgeving. Solliciteer direct Horecamanager Mauritshuis - s-Gravenhage - (Assistent) Horecamanager - 38 uur - Vrijetijdslocaties Jouw werkplek Het Museum Mauritshuis. De Brasserie is elke dag geopend en je kan hier heerlijke salades, broodjes of warme gerechten eten. Wij komen bij jou aan tafel en serveren het eten. Voor elk gerecht dat wij serveren hebben wij ook een vega(n) optie. Zo is er voor ieder wat wils. In het restaurant hebben wij plaats voor 95 gasten. Het Mauritshuis ligt binnen in het centrum van Den Haag vlak bij de minister-president. Jouw team Het team bestaat uit 20 collega's, van assistent manager tot catering medewerkers en koks. Samen zorgen zij voor snelle service en hoogstaande gerechten. Jouw functie Als Horecamanager bij Mauritshuis, Den Haag ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer en de operationele leiding van één of meerdere vestigingen. Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van de service en de gasttevredenheid continu op het hoogste niveau blijven, terwijl je tegelijkertijd toeziet op de efficiëntie en het succes van de bedrijfsvoering. Je taken omvatten het aansturen en motiveren van het team, het beheren van roosters, het bewaken van de kosten en het voorraadbeheer, evenals het realiseren van commerciële doelstellingen. Daarnaast speel je een belangrijke rol in het waarborgen van een prettige werksfeer en ben je het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten. Met oog voor detail en een proactieve houding zorg je ervoor dat alle operationele processen soepe...