ALTERNANCE – MANAGER DE RAYON ÉPICERIE (H/F)

En collaboration avec votre Directeur et votre Responsable de secteur, vous apprendrez à piloter les familles ELDPH (Épicerie sucrée et salée, Liquide, Droguerie, Parfumerie et Hygiène).

Après une période d’intégration immersive pour découvrir nos métiers et l’équipe, vous monterez progressivement en compétence pour garantir la satisfaction des clients, apprendre à gérer un compte d’exploitation et co-manager une équipe de 20 collaborateurs. Véritable acteur du quotidien, vous participerez activement à la dynamique commerciale du rayon et au développement des compétences de l’équipe.

Dans le cadre de la politique de la société, vous serez formé(e) pour devenir responsable de l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de résultats de gestion.
Accompagné(e) par votre tuteur, vous développerez votre autonomie sur l’assortiment, les achats et la gestion humaine et sociale.
Vous deviendrez garant de la satisfaction client en assurant la dynamique commerciale et le respect des règles d’hygiène/qualité/sécurité.

• Préparer un diplôme de niveau Bac+3 (Bachelor/Licence) ou Bac+5 (Master) en Management, Commerce ou Distribution.

• Participer à l’élaboration de la démarche relation client du rayon.

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients avec l’attitude commerciale adéquate.

• Apprendre à traiter et régler les litiges clients.

• Proposer à sa hiérarchie des animations commerciales et les planifier.

• Construit un plan d’occupation des sols (POS) des zones d’animations par thématique (ex: Foires aux vins, semaine du goût).

• Participer à l’élaboration des objectifs du rayon et analyser les écarts pour proposer des plans d’actions correctifs.

• Chiffrer les engagements promotionnels et analyser leur rentabilité.

• Gérer le stock et l’assortiment (saisonnalité, promotions) pour le libre-service et le DRIVE.

• Valider et passer les commandes fournisseurs.

• S’assurer du contrôle des livraisons et gérer les litiges fournisseurs (bons de non-conformité).

• Participer à l'organisation et au contrôle des inventaires.

• Mettre en œuvre les actions de lutte anti-démarque et contre le gaspillage alimentaire.

En tant qu'alternant, et selon les conditions légales et d'ancienneté, vous bénéficiez :

• D'une rémunération selon la grille légale de l'alternance.

• D'une gratification/prime annuelle (sous conditions).

• De la participation aux bénéfices du magasin.

• D'une mutuelle d'entreprise.

• D'une remise de 5% sur vos achats.

• De l'accompagnement d'un tuteur expérimenté pour valider votre diplôme.