Responsable Financier et Comptable (H/F/X)

Votre rôle :

Sous la responsabilité du Directeur Général, le/la Responsable Financier & Comptable a pour missions générales de :

• Vous êtes garant(e) de la fiabilité et de la sincérité des comptes de l’établissement.
• Vous veillez au respect des normes comptables applicables, notamment USALI le cas échéant.
• Vous assurez la sécurisation des flux financiers et la fiabilité des recettes de l’établissement.
• Vous pilotez le suivi budgétaire et contribuez à l’analyse de la performance économique (GOP / EBITDA).
• Vous veillez au respect des obligations fiscales, sociales et réglementaires.
• Vous garantissez la cohérence et l’harmonie des résultats financiers de l’établissement.
• Vous veillez à la maîtrise des coûts et au contrôle des dépenses, notamment du coût marchandises.
• Vous exercez vos missions dans le respect des lois, règlements et procédures internes en vigueur.

 

Le Responsable Financier et comptable a la charge de :

Comptabilité & clôtures

• Vous supervisez la comptabilité générale et analytique de l’établissement.
• Vous contrôlez les interfaces entre les systèmes opérationnels (PMS / POS) et la comptabilité.
• Vous supervisez la saisie des factures fournisseurs ainsi que l’intégration des recettes.
• Vous réalisez ou validez les rapprochements bancaires, les cut-off mensuels, les écritures de provisions (FNP, CCA) ainsi que le suivi des immobilisations.
• Vous produisez les clôtures mensuelles, trimestrielles et annuelles.
• Vous préparez le dossier de bilan destiné à l’expert-comptable et/ou au commissaire aux comptes.
• Vous garantissez la conformité des comptes avec les normes comptables applicables, notamment USALI le cas échéant.
• Vous coordonnez les audits internes et externes et garantissez la qualité, l’exactitude et le respect des délais de production des états financiers.

Contrôle des revenus & sécurisation des flux

• Vous contrôlez l’ensemble des recettes de l’établissement (hébergement, restauration et activités annexes).
• Vous vérifiez la cohérence des encaissements (espèces, cartes bancaires, OTA, city ledger).
• Vous supervisez le suivi des débiteurs et des impayés.
• Vous mettez en place et contrôlez les procédures visant à sécuriser les flux financiers et prévenir les fraudes.
• Vous veillez à la cohérence des flux entre les systèmes opérationnels et les systèmes comptables.
• Gestion financière, achats & maîtrise des coûts
• Vous participez à l’élaboration du budget annuel avec la Direction.
• Vous mettez à jour les forecasts et analysez les écarts entre budget et réalisé.
• Vous produisez les reportings financiers et contribuez à l’analyse de la performance économique de l’établissement.
• Vous assurez le suivi de la trésorerie et accompagnez la gestion des investissements (CapEx).
• Vous proposez et mettez en œuvre des actions visant à optimiser les coûts et améliorer la rentabilité.

Encadrement des achats et de l’économat

• Vous encadrez le responsable des achats et l’économat ainsi que le comptable.
• Vous veillez à la cohérence globale des résultats financiers de l’établissement.
• Vous vous assurez du respect des budgets d’achats par service.
• Vous validez le choix des fournisseurs en veillant à leur fiabilité, à la compétitivité tarifaire et à la qualité des produits et services.
• Vous organisez régulièrement des revues de tarifs fournisseurs afin de prévenir toute dérive du coût marchandises.
• Vous mettez en place des outils de suivi du coût matières et contribuez à l’optimisation du ratio coût marchandises / chiffre d’affaires.

Fiscalité & obligations légales

• Vous supervisez ou établissez les déclarations fiscales (TVA, taxes de séjour, CVAE, CFE, taxe sur les bureaux le cas échéant).
• Vous assurez les relations avec les organismes fiscaux et sociaux.
• Vous réalisez une veille réglementaire dans les domaines financiers et hôteliers.
• Vous préparez les audits et contrôles administratifs.
• Management & organisation
• Vous encadrez et accompagnez les équipes comptables, achats et économat.
• Vous organisez, planifiez et contrôlez l’activité des services placés sous votre responsabilité.
• Vous formez les équipes opérationnelles aux procédures financières et aux bonnes pratiques de gestion.
• Vous participez à la mise en place et à l’amélioration des procédures internes.
• Vous collaborez avec les différents chefs de service afin d’assurer la performance économique globale de l’établissement.
• Vous garantissez la confidentialité des informations financières.

Indicateurs de performance (KPI)

• L’évaluation du poste pourra notamment s’appuyer sur :
• Le respect des délais de clôture
• La fiabilité et la qualité des reportings financiers
• Le taux d’erreurs comptables
• Le niveau d’impayés clients
• Les résultats des audits internes et externes
• L’évolution du GOP / EBITDA
• La maîtrise du coût marchandises

Responsabilité et confidentialité

• Vous êtes tenu(e) à une obligation renforcée de confidentialité.
• Vous respectez un devoir de loyauté vis-à-vis de l’entreprise.
• Vous faites preuve d’une vigilance particulière dans la gestion des flux financiers et des engagements fournisseurs.

Management des équipes / implication transverse

• Remontée des informations auprès du Directeur Général de l’établissement ;
• Encadrer un comptable junior polyvalent,
• Assurer régulièrement des gardes (Duty) les weekends en vue de garantir une qualité de service optimale et accompagner les équipes en l’absence des managers ou du Directeur Général.
• Collaboration étroite avec l'ensemble des Chefs de Service

Votre expérience et votre personnalité ont ce petit plus…

• 3 ans d'expérience sur un poste similaire
• Connaissance du secteur de l’hôtellerie et de la restauration
• Très bonnes compétences de pilotage comptable et financier
• Compétences de management et travail en équipe
• Connaissances solides de la réglementation (finances, sécurité et si possible législation des associations)
• Niveau d’anglais courant indispensable
• Volonté, rigueur, détermination et disponibilité
• Réel Intérêt pour le secteur hôtelier
• Connaissance du plan comptable USALI est un plus
• Solide base en Excel

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