LUCAS CARTON * Sous chef pâtissier ou chef de Partie expérimenté

Missions :

Production et fabrication pour la mise en place.

Participation aux services et aux essaies

Gestion d'un commis, d'un apprenti et de stagiaire

Le profil du candidat: 

Aux côtés du chef Patissier Sylvain Goujon, il a la volonté d’incarner la vision de l’établissement. 

Le candidat se doit d’être curieux, passionné et exigeant. 

Enfin, le candidat doit justifier d’un esprit d’équipe, d’un excellente relationnel, de capacités d’organisation, de discrétion tout en étant dynamique et proactif.

Pourboire, congé hebdomadaire Dimanche et lundi.

Poste en continue et coupure.