Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d) Blu Bowling Plochingen

📍 Standort: Plochingen - Blu Bowl 💼 Anstellung: Vollzeit ⏳ Start: Ab sofort 🎳Blu Bowling sucht Stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) Du willst Gastro – aber anders? Das Blu Bowl Plochingen ist der Place to be, wenn’s um Spaß, gutes Essen und coole Abende geht. Ob Bowling mit Freunden, Billard, Dart, Cocktails an der Bar oder Fußball auf der großen Leinwand – bei uns ist immer was geboten! Familienfeier, Teamevent oder einfach ein chilliger Abend mit den Lieblingsmenschen? Bei uns trifft lockere Atmosphäre auf volle Action. Als Stellvertretender Betriebsleiter bist du die rechte Hand der Betriebsleitung - und übernimmst Verantwortung, wenn es darauf ankommt. Du hältst den Laden am Laufen, führst das Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste genau den Abend erleben, für den sie wiederkommen. Deine Aufgaben: Unterstützung und Vertretung der Betriebsleitung im Tagesgeschäft Steuerung alles Abläufe - Service, Küche, Bar und Freizeitbereich Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und unserer Qualitätsstandards Kontrolle von Wareneinsatz, Einkauf und Lagerhaltung Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter, Lieferanten und Geschäftsführung Erstellung von Dienstplänen und Personaleinsatzplanung