Zelfstandig Werkend Kok

Ben jij die Kok die voor familie en vrienden altijd met liefde meerdere gangen op tafel zet? Ziet jouw keuken eruit om door een ringetje te halen en werk je graag met de beste ingredienten en materialen om prachtig opgemaakte borden op tafel uit te serveren? Ga dan aan de slag als Zelfstandig Werkend Kok bij ons mooie hotel in Vught. ‘‘ALS ZELFSTANDIG WERKEND KOK CREËER JIJ DE BESTE GEUR EN SMAAKBELEVING!’’ WAT GA JE DAN PRECIES DOEN? Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij bezig met het zelfstandig bereiden van onze gerechten en ondersteun je de Sous Chef waar nodig. Daarnaast zie je toe op de werkzaamheden van de junior keukenmedewerkers en leerlingen en geef je hen waar nodig instructies en aanwijzingen. En verder: Lever jij input voor de samenstelling van de gerechten en menukaart; Werk jij conform de richtlijnen van HACCP en Arbo Wetgeving; Ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken en -houden van jouw werkomgeving.