Ouvrier de collectivité - Service préparations culinaires (H/F) - Poste de nuit

Labeyrie Fine Foods est un groupe agroalimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du terroir et végétaux, alliant plaisir intense et responsabilité, grâce à la contribution positive de chacun de ses collaborateurs. Vous partagez notre envie de réunir autour de la même table ? Rejoignez-nous sur notre site de Chambly, spécialisé dans la fabrication de produits frais salés de snacking (salades, sandwichs, préfous, bouchées apéritives), en tant qu’ Ouvrier(ère) de collectivité – Service Préparation ! Rattaché(e) au chef d’équipe, vous intervenez au sein du service Préparation, maillon essentiel de notre production agroalimentaire. Votre mission : préparer et mettre à disposition les matières premières et semi-finis pour le conditionnement, en respectant les ordonnancements, recettes et procédures qualité. Vous intervenez sur notre site industriel de Chambly, accessible à 10 min à pied de la gare de Chambly (40 min de Paris Gare du Nord, 30 min de Beauvais). Ce que nous vous proposons : Une expérience dans une entreprise engagée Un rôle clé dans la qualité et la sécurité des produits Des perspectives de développement et d’évolution Différents avantages : RTT, 13ème mois, Participation/Intéressement (non garantis), avantages CSE. Ce que nous attendons de vous : Préparer les matières premières : découpe, décontamination, cuisson, préparation de sauces, mélange, pesée Conduire des équipements (machines de coupe, cuisson) Contrôler la qualité (DLC, aspect organoleptique) et réaliser les enregistrements Respecter les procédures qualité incluant de nombreux CCP et PrPo Assurer le nettoyage de votre zone, du matériel et des machines Évacuer les déchets et prévenir toute contamination Signaler toute non-conformité à votre responsable