Patissier

Ninove patissier 2 ploegen vast contract ploegenpremie maaltijdcheques en extra verlofdagen in de hoogtechnologische voedingssector

Ben jij klaar om als patissier de lekkerste ambachtelijke creaties op grote schaal te realiseren? Randstad Permanent Placement zoekt een vakkundige topper die direct in vaste dienst treedt bij een toonaangevend, internationaal familiebedrijf in Ninove. Je bereidt hoogwaardige degen, werkt verfijnde producten af.

In deze rol maak je dagelijks het verschil door de perfecte balans te vinden tussen ambachtelijke passie en een modern, geautomatiseerd productieproces. Als patissier ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse degen en beslagen en de nauwkeurige afwerking van een gevarieerd assortiment aan verse kwaliteitsproducten. Je bewaakt het overzicht van de productieplanning, zodat de juiste hoeveelheden altijd tijdig klaarstaan volgens de hoogste standaarden. Dankzij jouw oog voor detail en constante focus op kwaliteit zorg je er samen met je collega's voor dat duizenden consumenten elke dag opnieuw kunnen genieten van een perfect eindresultaat.

Je beschikt over een opleiding als patissier en bij voorkeur relevante ervaring binnen een industriële productieomgeving.

Je hebt een grondige kennis van degen en beslagen en werkt vlot met moderne, geautomatiseerde machines.

Je bent stressbestendig, werkt nauwkeurig met het oog op deadlines en communiceert vloeiend in het Nederlands.

Je bent flexibel om te werken in een wisselend 2-ploegenstelsel van maandag tot vrijdag in de regio Ninove.

Binnen deze functie draag je de verantwoordelijkheid over

• Het zelfstandig bereiden, kneden en opvolgen van degen en beslagen volgens vaste recepturen.
• De kwalitatieve en esthetische afwerking van diverse fijne patisserieproducten.
• Het bewaken van een propere, veilige en hygiënische werkomgeving volgens de strikte kwaliteitsnormen.
• Het tijdig signaleren en zelfstandig verhelpen van kleine technische storingen aan jouw werkpost.
• Een hechte samenwerking met het team om de dagelijkse productieplanning vlot te realiseren.