Beikoch (m/w/d) (Koch/Köchin)

HUGOS – Stilvoll genießen. Gemeinsam kochen.

Ihre Leidenschaft. Ihr Handwerk. Ihre Küche.

Im Restaurant HUGOS steht Qualität im Mittelpunkt – beste Zutaten, präzise Zubereitung, serviert in stilvollem Ambiente. Wir bieten gehobene à la carte Küche mit Fokus auf Steaks, feine Beilagen und saisonale Gerichte.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Beikoch (m/w/d) mit Freude an gutem Essen, Teamarbeit und sauberem Handwerk.

Was Sie bei uns erwartet

• Arbeiten in naturnaher Umgebung, ohne Innenstadtstress und dabei Teil eines vielseitigen Gastronomiekonzepts sein
• Zum Gelände gehören das HUGOS mit Fokus auf Fleischspezialitäten und saisonaler, gehobener Küche. Das Stammhaus Dessau mit klassischen Gerichten sowie ein vielseitiger Bankett- und Veranstaltungsbereich für Feiern, Tagungen und Events.
• Von à la carte über klassische Küche bis hin zu Buffets und Menüs für große Veranstaltungen: Die Vielfalt unserer Häuser sorgt für einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag und spannende kulinarische Herausforderungen.

Warum wechseln?

Weil man manchmal etwas Neues will – ohne alles Alte zurückzulassen. Wenn euer Team zusammenbleiben soll, machen wir es möglich.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und kreative Anrichtung von Speisen im HUGOS sowie im Stammhaus Dessau
• Mitgestaltung und Vorbereitung von Buffets und Menüs für Veranstaltungen, Tagungen und Feiern
• Fachgerechte Kontrolle, Lagerung, Produktion und Ausgabe von Speisen unter Einhaltung der HACCP-Hygienestandards
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln einschließlich sachgemäßer Entsorgung
• Kontrolle, Erfassung und Organisation des Warenbestands

Ihr Profil

Sie verfügen über

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Beikoch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für hochwertige Küche sowie Kreativität bei der Zubereitung von Speisen
• Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit in einem engagierten Küchenteam
• Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Ein freundliches Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Unsere Vorteile für Sie

• attraktive, leistungsgerechte Vergütung
• Prämienregelung bei Betriebstreue
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Benefits Pass mit monatlichem Guthaben (z.B. zum Tanken, Einkaufen u.v.m.)
• Persönliches Dienstrad mit freier Markenwahl
• Vermögenswirksame Leistungen
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
• Mitarbeiterfeiern und Veranstaltungen
• Individuelle Einarbeitung
• Weiterbildungen und Seminarangebote
• Aufstiegschancen bei entsprechender Eignung