persona service AG & Co. KG Cottbus
Küchenhilfe m/w/d (Großküchenkoch/-köchin)
Role
Küchenhilfe m/w/d (Großküchenkoch/-köchin)
Location
Job type
Full-time
Found on Mokaru
23 hours ago
Salary
Job description
Du willst durchstarten, ganz ohne komplizierten Bewerbungsprozess? Dann bist du bei genau uns richtig. Wir haben für dich den richtigen Job, der zu deinem Leben passt!
Küchenhilfe m/w/d
in Cottbus
14,96 - 16,00 je Stunde
Worauf du dich bei diesem Kunden freuen kannst
- Arbeitszeit von 08:30 Uhr - 16:00 Uhr wobei es auch sein kann, dass man 09:30 Uhr - 17:00 Uhr arbeitet bzw. ggf. auch mal früher
- Umkleidekabinen vor Ort
- Arbeitskleidung, die von uns gestellt und gereinigt wird
- Kantine vor Ort
Was deine Aufgaben sind
- du bedienst die Spülmaschinen und den Wagenwaschplatz ordnungsgemäß entsprechend der Bedienungseinweisungen und reinigst alle zugehörigen Teile sowie Transportwagen - inklusive sorgfältiger Dokumentation nach den Reinigungs- und Desinfektionsplänen
- sämtliche Reinigungsarbeiten im Küchen- und Spülbereich erledigst du zuverlässig, einschließlich der Desinfektion und MHD-Kontrolle
- die Restmüllentsorgung aus dem Spülbereich übernimmst du und bringst ihn zum vorgesehenen Lagerplatz
- einfache Arbeiten erledigst du nach Aufgabenstellung deiner Vorgesetzten in allen Küchenbereichen (außer Produktion und Diätbereich)
- bei der Speisenausgabe wirkst du unterstützend mit
- du nimmst Waren an, kontrollierst sie, packst sie aus der Umverpackung in kücheneigene Behälter und lagerst sie am richtigen Ort nach dem First-In-First-Out-Prinzip
- die Bereitstellung der angeforderten Waren für die Tagesproduktion, Catering und die Mitarbeiterversorgung übernimmst du eigenverantwortlich - inklusive Kommissionierung gemäß Listen
- die Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere Temperaturkontrollen und deren Dokumentation, berücksichtigst du durchgehend
Was wir uns von dir wünschen
- deine Berufserfahrung in der Küche kommt dir zugute, aber nicht zwingend erforderlich
- du verfügst über Kenntnisse in der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, einschließlich Temperaturkontrollen und Dokumentation
- sichere Deutschkenntnisse bringst du mit
- selbstständiges Arbeiten, Teamgeist und Engagement zeichnen dich aus
- eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland rundet dein Profil ab
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