Restaurant Villa Haage im Kressepark (Koch/Köchin)

Unternehmensprofil

Die Fischer Betriebs GmbH mit Sitz in Erfurt ist ein vielseitiger Gastronomie- und Hoteldienstleister mit mehreren Standorten, darunter die Villa Haage im Kressepark und dem Gasthof Schloss Hubertus. Zum Unternehmensverbund gehören zudem Eventlocations, Cateringservices und saisonale Stände auf Weihnachtsmärkten. Die Betriebe stehen für Qualität, Regionalität und herzliche Gastfreundschaft.

Koch / Köchin (m/w/d) gesucht

Werde Teil eines Teams, das Gastfreundschaft lebt.

Gutes Essen ist mehr als nur ein Gericht. Es ist ein Gefühl. Ein Moment. Eine Erinnerung.

Seit über 20 Jahren stehen unsere gastronomischen Betriebe im Raum Erfurt für ehrliche Küche, Gastfreundschaft und besondere Momente. Geprägt wird unser Unternehmen bis heute durch die Leidenschaft des Inhabers und Geschäftsführers, selbst gelernter Koch, der Gastronomie nicht nur führt, sondern lebt.

Für unser wachsendes Team suchen wir einen Koch / eine Köchin (m/w/d), der oder die nicht einfach nur Speisen zubereitet – sondern mit Herz, Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein Teil unserer Gastgeberkultur werden möchte.

Das erwartet Sie bei uns

• Ein moderner Arbeitsplatz mit professioneller Küchenausstattung
• Ein familiäres und respektvolles Arbeitsumfeld
• Kurze Entscheidungswege und praxisnahe Führung aus der Gastronomie
• Ein Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
• Abwechslungsreiche Arbeit statt monotone Routine
• Faire Bezahlung und ein sicherer Arbeitsplatz
• Entwicklungsmöglichkeiten und echte Perspektiven
• Die Möglichkeit, die Weiterentwicklung eines wachsenden Betriebes aktiv mitzugestalten

Ihre Aufgaben

• Frische Zubereitung unserer Speisen mit Liebe zum Detail
• Mitgestaltung von saisonalen und regionalen Gerichten
• Verantwortungsvoller Umgang mit Produkten und Qualität
• Organisation und Vorbereitung des täglichen Küchenablaufs
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung eines positiven Teamgeists in der Küche

Was wir uns wünschen

• Leidenschaft für gutes Essen und Gastronomie
• Freude daran, Gästen schöne Momente zu bereiten
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
• Eine Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Erfahrung
• Motivation, gemeinsam mit einem engagierten Team neue Ideen und Entwicklungen voranzubringen
• Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Gästen

Warum wir?

Weil Gastronomie für uns nicht nur Arbeit bedeutet. Sondern Begegnung, Atmosphäre und Gastgeber sein aus Überzeugung.

Wir möchten unseren Betrieb weiterentwickeln, neue Ideen umsetzen und gemeinsam wachsen — fachlich, menschlich und als Team.

Wenn Sie Lust haben, diesen Weg mit uns zu gehen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Raum Erfurt / Thüringen Bewerbung telefonisch oder per E-Mail möglich.

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Reinigen, Catering, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Bankett-Küche, Deutsche Küche Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Regionale Küche