Teamleader keuken

Werk je graag in een productieomgeving waar kwaliteit, organisatie en teamwork centraal staan? Heb je ervaring in horeca, catering of foodproductie en neem je graag verantwoordelijkheid? Dan is deze functie misschien iets voor jou.

FIFTYFIVE+ zoekt een gemotiveerde voltijdse Teamleader Centrale Keuken voor een voedingsbedrijf in Waregem.

Als Teamleader Centrale Keuken zal jij

• Meewerken in de dagelijkse productie van verse bereidingen, salades en grab & go-producten.
• Het productieteam aansturen, begeleiden en ondersteunen waar nodig.
• Bestellingen opvolgen en vertalen naar een duidelijke productieplanning.
• Prioriteiten bepalen en de werking organiseren bij piekmomenten, grotere bestellingen of last-minute wijzigingen.
• Waken over de kwaliteit, presentatie en voedselveiligheid van alle bereidingen.
• Ervoor zorgen dat bestellingen correct, volledig en tijdig klaarstaan voor levering of afhaling.
• De communicatie verzorgen tussen de verschillende locaties en de centrale keuken.
• Meedenken over efficiëntere werkmethodes en bijdragen aan een gestructureerde werking.
• Mee instaan voor orde, netheid en een goed georganiseerde werkplek.

Voor deze functie verwelkomen wij gemotiveerde profielen met onderstaande vaardigheden:

• Je hebt ervaring in horeca, catering of foodproductie, bij voorkeur in een leidinggevende functie.
• Je combineert een hands-on mentaliteit met sterke organisatorische vaardigheden.
• Je bent sterk in plannen, prioriteiten stellen en communiceren.
• Je werkt nauwkeurig en bent administratief sterk.
• Je hebt verantwoordelijkheidszin en oog voor kwaliteit en presentatie.
• Je begrijpt het belang van timing, volumes en voedselveiligheid.
• Je blijft rustig en gestructureerd, ook wanneer meerdere deadlines samenkomen.
• Je werkt vlot samen met verschillende teams en locaties.
• Vroege werkuren vormen voor jou geen probleem (opstart tussen 4u en 5u).