Chef de partie

Ben jij een gedreven kok met een passie voor smaak, structuur en teamwork?

Dan ben jij misschien onze nieuwe Chef de Partie – Warme Kant .

In deze rol werk je nauw samen met onze chef en sous-chef en ben je een belangrijke schakel in onze keukenbrigade.

•

Mis-en-place warme kant voorbereiden: van sauzen tot garnituren en alles daartussen.

•

Aansturen van keukenmedewerkers : je geeft duidelijke instructies en zorgt dat iedereen weet wat er moet gebeuren.

•

Kwaliteitscontrole : je checkt de afgewerkte borden en bewaakt onze hoge standaarden.

•

Productcontrole na de service : je beoordeelt versheid en kwaliteit en verwerkt alles volgens de HACCP‑normen.

•

Netheid & organisatie : je houdt je werkplek tiptop in orde.

•

Creatieve input : je denkt actief mee over nieuwe gerechten en bereidingen.