Vacature Kok Tapasrestaurant Solera – Van der Valk Theaterhotel Almelo

KOK TAPASRESTAURANT SOLERA

32 – 38 uur per week | Almelo

Ben jij een gepassioneerde kok die energie krijgt van verse ingrediënten, shared dining en het bereiden van verrassende gerechten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor ons sfeervolle tapasrestaurant Solera zoeken wij een enthousiaste kok die samen met het keukenteam zorgt voor een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten. Solera staat bekend om haar Spaanse en Mexicaanse tapas, mediterrane gerechten en kleurrijke ambiance midden in het centrum van Almelo. Gasten genieten hier van shared dining met een keuze uit tientallen authentieke tapasgerechten.

Wat ga je doen?

Als kok bij Solera

•

Bereid je dagelijks verse Spaanse, Mexicaanse en mediterrane tapasgerechten;

•

Bewaak je de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten;

•

Werk je volgens HACCP-richtlijnen en zorg je voor een schone werkplek;

•

Denk je mee over nieuwe gerechten en seizoensspecials;

•

Werk je samen met collega's in de keuken en bediening om gasten een topavond te bezorgen;

•

Draag je bij aan een efficiënte mise-en-place en een soepel verloop van de service.