Bartender - Tivoli Doelen Amsterdam

Tivoli Doelen Amsterdam is het oudste hotel van de hoofdstad. Dit prachtige gebouw dateert gedeeltelijk uit de 17e eeuw en ligt aan de oevers van de Amstel in het hart van het centrum en is het eerste Tivoli hotel in Amsterdam. In de 18e eeuw werd Rembrandts Nachtwacht hier tentoongesteld, voordat het schilderij werd overgebracht naar het Stadhuis op de Dam. Na een grootscheepse renovatie in 1882 heeft dit Grand Hotel vele bekende gasten mogen ontvangen. Tivoli Doelen Amsterdam is een mooi, stijlvol hotel met 85 onlangs geheel gerenoveerde kamers. Van standaard kamers tot vorstelijke suites, elke kamer combineert een strakke vormgeving met luxe verwennerij.

Functie-eisen: Wat ga jij doen? Waar gaat een gast naartoe in een hotel als hij of zij even wilt bijkomen van een drukke dag? Naar de bar! En jij bent het gezicht van deze bar. Je zorgt ervoor dat iedereen zich welkom voelt en dat je een goede gastheer of gastvrouw bent voor onze (vaste) gasten. Het is jouw doel om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen met jouw passie voor eten, drinken, cocktails en andere sterke dranken. Je gaat actief deelnemen in de ontwikkeling, de nieuwe ideeën en de moderne perspectieven van het Tivoli Doelen Amsterdam. Je geniet van het inspireren van gasten en je bent constant bezig met het verbeteren van het service en kwaliteitsniveau. Je rapporteert aan de Bar Supervisor.

Wie ben jij? Jij beschikt over passie voor het bereiden van cocktails en hebt een brede kennis van (sterke) dranken. Jouw enthousiasme hierover werkt aanstekelijk en jij deelt graag je kennis; zowel met gasten als met collega's. Je bent een "culinary host" die een belangrijke bijdrage levert aan een unieke en onvergetelijke ervaring voor onze hotelgasten. Jij geniet ervan om de mensen die jouw bar bezoeken beter te leren kennen waarbij je er altijd voor zorgt dat zij zich welkom voelen. Enige jaren ervaring als bartender is hierbij een absolute pré.

Wat bieden wij jou? In deze functie werk