Analista de Laboratorio de Alimentos

Principales responsabilidades:

• Realizar análisis de metales por la técnica de aas de acuerdo a los procedimientos, métodos y normas aplicables, desde la preparación de muestras hasta el reporte y la interpretación de resultados
• Efectuar los controles necesarios en la ejecución de los ensayos.
• Estar al día en los controles del SGC y recursos necesarios para auditorias.
• Mantener el stock de insumos, reactivos y soluciones necesarias para los ensayos a ejecutar.
• Desarrollar nuevas metodologías analíticas cuando sea requerido.
• Obtener data operativa para la evaluacion estadistica de eficiencia del area. 

Formación Académica:

• Ingeniería Química, Bioquímica y Farmacia, Ingeniería en Alimentos, Biología, Biotecnología, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.

Conocimientos en:

• NTE INEN- ISO/IEC 17025:2018 (indispensable)
• Espectroscopia de absorción atómica (indispensable)
• Validación de métodos analíticos.
• Cálculo de incertidumbre.
• Metrología básica 

Experiencia:

• Mínimo 1 año realizando análisis de metales (Pb, Cd, As, Hg; NPK; Na, Mg, Ca, Fe) en diferentes matrices (alimentos, harinas/balanceados, aguas, suelos y materias primas)
• Mínimo 1 año manejando equipos de Espectroscopia de absorción atómica y sus módulos (FAAS) (GFAAS) (VG-AAS)
• Mínimo 6 meses en técnicas analíticas de laboratorio como gravimetría, titulación, potenciometría y equipos de laboratorio.
• Haber participado directa o indirectamente en auditorías de 1er, 2da y 3era parte.
• Haber participado en el equipo del SGC del laboratorio con experiencia en validación de métodos, cálculo de incertidumbre y metrología de laboratorio.

Habilidades:

• Trabajo en equipo
• Proactividad
• Manejo de Office
• Comunicacion asertiva 

 

 

Es indispensable que adjunte su hoja de vida actualizada, certificados académicos y laborales.

Si cumples con el perfil al 100%, no dudes en postularte nos pondremos en contacto contigo.