Garçom III

Estamos em busca de um(a) Garçom III para integrar a nossa equipe de Alimentos & Bebidas no Fairmont Rio de Janeiro Copacabana. Você será responsável por proporcionar um atendimento cordial, eficiente e personalizado aos hóspedes e clientes, garantindo uma experiência gastronômica de excelência, em conformidade com os padrões de qualidade e serviço da marca.

ATIVIDADES:

• Realizar o atendimento aos hóspedes e clientes nos restaurantes, bares ou eventos, seguindo os padrões de serviço estabelecidos pela marca;

• Recepcionar os clientes de forma cordial, apresentando cardápios, esclarecendo dúvidas e auxiliando na escolha de alimentos e bebidas;

• Registrar pedidos com precisão e acompanhar sua correta execução junto à cozinha e ao bar;

• Preparar e organizar o mise en place das áreas de atendimento antes, durante e após o serviço;

• Garantir a limpeza, organização e conservação das estações de trabalho, utensílios e equipamentos utilizados;

• Acompanhar a satisfação dos clientes durante o atendimento, buscando antecipar necessidades e solucionar eventuais solicitações;

• Auxiliar na montagem e desmontagem do serviço do restaurante, bar, eventos, coffee breaks ou serviços especiais quando necessário;

• Cumprir os procedimentos de segurança alimentar, higiene e manipulação de alimentos e bebidas;

• Colaborar com a equipe de Alimentos & Bebidas, mantendo comunicação eficiente e contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo;

• Seguir rigorosamente todas as políticas, procedimentos e padrões operacionais da empresa, incluindo normas de segurança, apresentação pessoal e uso adequado do uniforme.

 

• Ensino Médio completo;
• Experiência prévia em atendimento ao cliente em A&B, preferencialmente em restaurantes, hotéis ou eventos de alto padrão;
• Boa comunicação, cordialidade e postura profissional;
• Facilidade para trabalhar em equipe e em ambientes dinâmicos;
• Organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade do serviço;
• Disponibilidade para atuar em escala, incluindo finais de semana e feriados;
• Inglês intermediário ou avançado;
• Gradução cursando ou completa em Turismo, Hotelaria. Administração será um diferencial.