Kock dagtid

Vi utökar bemanningen i köket och söker kock till vårt härliga gäng på Skryllegården. Du är självgående i ditt jobb som kock och har erfarenhet av traditionell svensk matlagning. lunch, catering & ala Carte matlagning är dagligen förekommande. Matlagning, inköp och köksekonomi är naturligt för dig i ditt jobb. Tillsammans med köks assistenter och köks chef samt kockkollegor planerar och samarbetar du för att trivas samt producera och lägga upp bra och vällagad mat. Du pratar med kunder och planerar tillsammans med kund och tar i mot bokningar. Vi lägger stor vikt på att du skall trivas och ha kul på jobbet. Du är en positiv person med god samarbetsförmåga och gillar att arbeta i grupp. Matlagningen är av hög Kvalité och du gillar att servera välsmakande och trevliga uppläggningar. Du är noggrann och strukturerad och gillar ordning och reda. Kvalitativ lunch & ala carte matlagning och lite bakning. Uppläggning av bra och vällagad mat på tallrik. Producera och färdigställa cateringbeställningar samt i vissa fall köra ut och färdigställa hos kund. Beställa varor och daglig kontakt med leverantörer. De dagar du stänger avslutas med att stänga köket och städ. Menyplanering och kundmöte för planering av beställningar. Köksplanering och köksekonomi förekommer dagligen. Arbetstiderna varierar dagtid efter schema samt varannan helg. Sommartid stänger vi som senast kl. 20 och vintertid kl. 17. I härlig miljö på Skryllgården strax utanför Dalby/Södra Sandby bedriver vi en etablerad verksamhet med inriktning på kvalitativ matlagning. Maten lagas från grunden och består av Lunch, Ala Carté, Konferens och Catering. Helgarbete på dagtid före kommer varannan helg. Vi är ett härligt & positivt gäng med killar och tjejer i blandade åldrar. Avstånd till Malmö ca. 20 min, Lund 10 Min.