Küchenleiter / Küchenchef – Magdeburg - Tagschicht (m/w/d)

Kochen ist Ihre Leidenschaft? Unsere auch! Wir suchen zum 01.09.2026 einen Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) für unser neues Betriebsrestaurant am MDR Standort Magdeburg. Bei Widynski & Roick verstehen wir exzellenten Service als tägliche Herausforderung, genau herauszufinden, wie wir dazu beitragen können, dass unsere Gäste eine besondere Auszeit bei uns genießen.

Ihre Aufgaben

• Führung des Objektes mit dem Ziel der höchstmöglichen Qualität, Effizienz und Hygiene, in Abstimmung mit dem Küchenleiter
• Überprüfung der Lieferanten nach bestem Preis-/ Leistungsverhältnis, Lieferbedingungen und Qualität sowie ständige Überprüfung des Marktes
• Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung in den entsprechenden Lagerräumen nach neuesten Hygienegesichtspunkten sowie eine ständige Bestands- und Qualitätskontrolle
• Erstellung der Speiseangebote in Abstimmung mit der Unternehmensleitung oder dessen Stellvertreter und Schaffung einer verkaufsorientierten Preisstruktur zur Erreichung von optimalen Wareneinsätzen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich Küchenleitung,
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenleiter/ Küchenchef, Sous Chef
• Einen Führerschein mind. Klasse B
• Sehr gutes Verständnis für Kalkulation, Budgetsteuerung und wirtschaftliche Zusammenhänge
• Führungserfahrung sowie die Fähigkeit, Teams zu entwickeln und zu motivieren

Wir bieten

• Ein Monatsgehalt von 4000€ Brutto bei 40h/Woche mit einem unbefristeten Vertrag
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Arbeitskleidung inkl. Reinigung durch uns
• Firmenticket für den öffentlichen Nahverkehr (mit 16€ Arbeitgeberzuschuss)
• Eine vergünstigte Mitarbeiterverpflegung (2€ pro Tag)
• Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss von 30 % durch uns als Arbeitgeber zzgl. Auswahl von Benefits (z.B. 50 € Sachbezug, Internetzuschuss)

Dein Kontakt: Das spricht Sie an? Dann bewerben Sie sich zum Start am 01.09.2026 als Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant in Magdeburg.

Bei Fragen steht Dir Dein Ansprechpartner zur Verfügung: Rico Hürst

Flavour Union Service GmbH im Auftrag Widynski & Roick GmbH, Flavour Union Hospitality GmbH, LaLemonVita GmbH, sowie externe Kunden Hegelallee 4 | 14467 Potsdam Telefon: +49 331 87002869