Responsable point de vente collectif "chez les producteurs" (H/F)

Histoire du magasin : En 2016, des agriculteurs du pays d'Aubagne et de l'étoile se sont lancés dans cette aventure collective pour diversifier leurs débouchés : ouvrir un magasin à Aubagne. Au fil des années l'activité du magasin n'a cessé d'augmenter et l'offre s'est diversifiée. La clientèle peut y acheter : fruits/légumes, viandes, produits laitiers, œufs, produits d'épicerie, boissons et bien d'autres issues de petites exploitations agricoles se situant dans la région PACA. En 2023, le collectif se lance dans une nouvelle aventure : l'ouverture d'un deuxième magasin à Marseille.

Le collectif et la gouvernance : Les magasins regroupent un peu plus de 40 exploitations agricoles. Nous sommes organisés sous forme associative (nom : magasin JPA) dotée d'un conseil d'administration. Ce dernier se réunit 1 fois par mois pour prendre des décisions.

Le magasin de Marseille est ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h.

À la suite du départ de notre responsable, nous recherchons un(e) responsable de magasin pour piloter l'activité au quotidien et incarner les valeurs du collectif

Gestion du magasin

• Participer aux mises en place du matin et aux fermetures, et assurer un renfort en surface de vente en cas d'affluence ou d'absence (encaissement, mise en rayon, conseil clientèle)
• Veiller à la bonne tenue et à l'attractivité du point de vente
• Assurer les commandes auprès de certains producteurs (boissons, fromage, produits épicerie)
• Assurer les achats courants nécessaires au fonctionnement du magasin (consommables, produits d'entretien, fournitures diverses)
• Suivre les indicateurs de vente et rendre compte au conseil d'administration
• Mettre en œuvre et suivre le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
• Assurer la mise à jour et le suivi du Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels (DUERP)
• Gérer le compte bancaire : virements producteurs, règlements fournisseurs, virements salaires
• Assurer le suivi comptable en lien avec le service comptable

Management

• Encadrer et animer une équipe de 4 salariés
• Participer aux entretiens annuels conduits par le président
• Établir les plannings en fonction des besoins du magasin
• Gérer les congés et les absences de l'équipe
• Assurer le recrutement et l'intégration des nouveaux collaborateurs
• Être le relais entre l'équipe et le conseil d'administration

Vie associative

• Animer les réunions mensuelles du conseil d'administration et apporter son expertise opérationnelle pour éclairer les décisions
• Contribuer aux projets de développement du collectif
• Maintenir un lien régulier avec les agriculteurs adhérents

Logistique

• Assurer la navette hebdomadaire entre le magasin de Marseille et celui d'Aubagne pour la réception de marchandises (chaque mercredi)

Profil et conditions

• Expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire, en commerce et/ou gestion
• Expérience en management d'équipe souhaitée
• Sensibilité aux produits locaux, à l'agriculture et aux valeurs associatives
• Permis B indispensable (conduite régulière requise pour la navette hebdomadaire et participation au conseil d'administration)
• Autonomie, sens des responsabilités et capacité à prendre des décisions
• Bon relationnel, aussi bien avec l'équipe qu'avec les producteurs et la clientèle
• Rigueur dans la gestion administrative et financière
• À l'aise avec les chiffres : suivi des indicateurs, gestion budgétaire
• Maîtrise des outils informatiques courants (logiciel de caisse, Excel)
• Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée
• CDI
• Rémunération : 2 806 € brut mensuel
• 40h/semaine, du mardi au samedi
• Prise de poste au plus tôt à 7h et au plus tard à 19h30
• Heures supplémentaires rémunérées
• Mutuelle d'entreprise
• Prime de fin d'année

Candidature possible jusqu'au lundi 29 juin 12h, suivi d'un entretien le jour suivant.