Analista de Calidad

¡Forma parte de Citrofrut, una empresa líder en la agroindustria mexicana!

En Citrofrut , parte de Grupo Proeza , contamos con más de 60 años de experiencia en la producción de jugos, aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja, limón y toronja. Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países. Con un fuerte enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística, nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.

¿Qué harás en este rol?

Analizar el producto terminado (jugos), mediante análisis fisicoquímicos y organolépticos asegurando que los parámetros estén dentro de especificación interna y/o de cliente.

Ubicación

Huichihuayán, San Luis Potosí.

Requisitos del puesto

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Título en Ing. Industrial, ambiental, química o afín

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Disponibilidad para reubicarse

Principales responsabilidades

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Realizar análisis fisicoquímicos y organolépticos de la materia prima, aceites, jugos, pulpas, y fisicoquímicos a la Cascara lavada para asegurar que los párametros estén dentro de especificación en cada monitoreo y lotes producidos.

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Verificar y calibrar equipos de laboratorio mediante los recursos establecidos en los procedimientos y dar seguimiento a los registros correspondientes para cumplimiento a Normas ISO y Normas mexicanas.

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Liberación de lotes/tickets en sistema Dynamics mediante la captura de datos fisicoquímicos para su uso en sistema.

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Realizar alertas de defectos en fruta en el sistema SIA, con un muestreo previo de las unidades descargadas para dar información a Abasto de fruta.

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Mantener el orden y la limpieza en el lugar de trabajo siguiendo el estándar de cada área para asegurar condiciones óptimas de higiene, seguridad y eficiencia operativa.

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Apoyar en la liberación física de los lotes de producto terminado cumpliendo con el check-list de liberación de cada producto para evitar reclamación de almacenes y/o cliente final.

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Preparación, valoración e identificación de los reactivos utilizados para cada uno de los análisis fisicoquímicos de acuerdo con los manuales e instructivos, para asegurar el correcto manejo de recursos y entrega de resultados confiable.

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Liberación de los equipos con apego a los estándares de limpieza para asegurar la inocuidad y calidad de los productos.

Competencias clave

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Orientación al cliente.

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Enfoque en la obtención de resultados.

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Capacidad para escuchar.

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Empuje por obtener resultados

¿Qué ofrecemos?

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Sueldo competitivo.

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Aguinaldo y prima vacacional superiores a ley.

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Fondo de ahorro y cara de ahorro.

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Vales de despensa.

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Seguro de vida.

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Prestaciones superiores a las de ley.

¡Postúlate ahora y empieza a construir tu futuro con Citrofrut!

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