Thon Hotel Snø søker ekstra kokk og ekstra A la Carte kokk

Thon Hotel Snø søker nå etter flere dyktige og engasjerte ekstra kokker til vårt kjøkkenteam. Stillingen er operativ og rapporterer til kjøkkensjef. Dette passer perfekt for deg som er kvalitetsbevisst, fleksibel og trives i et strukturert og profesjonelt kjøkkenmiljø.

Thon Hotel Snø åpnet 29. juni 2023 og har ca. 289 fargerike rom, topp moderne konferansefasiliteter, bar og A la carte‑restauranten Rifugio della Nonna . Hotellet ligger vegg i vegg med helårsarenaen SNØ, og våre gjester er alt fra konferansedeltakere til ferie- og forretningsreisende. Hotellet har rundt 120 ansatte, og du vil jobbe tett sammen med dyktige og engasjerte kollegaer på kjøkkenet.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver

•

Delta i den daglige produksjonen på kjøkkenet

•

Matlaging til frokost, lunsj, A la carte og selskaper, spesielt i Rifugio della Nonna

•

Sikre høy kvalitet, gode råvarer og effektive arbeidsrutiner

•

Bidra til godt samarbeid, orden og renslighet på kjøkkenet

•

Følge gjeldende rutiner for HMS og matsikkerhet

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

•

Har erfaring som kokk eller fra profesjonelt kjøkken

•

Er fleksibel og tilgjengelig for arbeid ved behov (dag, kveld og helg)

•

Trives i et høyt tempo og jobber godt i team

•

Har fokus på kvalitet, bærekraft og gode gjesteopplevelser

•

Er positiv, pålitelig og løsningsorientert

Vi tilbyr

•

En spennende ekstrajobb på et moderne hotell

•

Et godt arbeidsmiljø med faglig sterke kollegaer

•

Varierte arbeidsdager i både hotellkjøkken og A la carte‑restaurant

•

Mulighet for faglig utvikling innen Thon Hotels

•

God kantineordning, velutstyrt treningsrom