Chef de partie H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de partie H/F

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Où ? Dans un restaurant pour seniors à Tinchebray-Bocage (61), de 70 couverts où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

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Avec qui ? Équipe de 3 personnes

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Salaire ? 2100 € brut x 13 et avantages

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Profitez d'horaires variables : planning auto remplacement (47 semaines à 32h50 et 10 semaines par an 44h00/semaine) - 1 week-end sur 2

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions

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Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.

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Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.

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Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.

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Vous remplacez le second de cuisine en cas d'absence.

Profil recherché

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Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

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Expérience significative en restauration, idéalement collective

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Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

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Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons

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CDI

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13ème mois selon conditions

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Primes liées à l'activité

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Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages

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Participation aux bénéfices de l'entreprise

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Centres de formation internes

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Comité d'Entreprise

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Avantage en nature repas

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Tenue fournie et blanchie

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Mutuelle / Prévoyance

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Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

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Mobilité interne favorisée

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Politique de cooptation

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !