Cuisinier H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier Tournant H/F

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Où ? Remplacements de cuisinants sur nos restaurants (établissements médico sociaux, enseignements, entreprise ) sur le secteur d'Arras ? Lens Béthune .

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Avec qui ? Équipe de 2 à 15 personnes

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Salaire ? 1965.60 brut x 13 aprés 1 an d’ancienneté et avantages

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Cuisinier de remplacement, avec véhicule fourni

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions

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Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

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Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

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Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

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Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché

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Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

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Expérience significative en restauration, idéalement collective

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Maîtrise des Textures modifiées et régimes dissociés

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Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

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Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

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Permis B (boite manuelle) obligatoire

Nous vous proposons

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CDI

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13ème mois après 1 an d'ancienneté

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Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages

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Participation aux bénéfices de l'entreprise

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Centres de formation internes

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Comité d'Entreprise

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Avantage en nature repas

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Mutuelle / Prévoyance

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Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

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Mobilité interne favorisée

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Politique de cooptation

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !