Chef-gérant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F

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Où ? Dans un restaurant Médico-social de Tournus (71), de 80 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

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Avec qui ? Équipe de 3 personnes

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Salaire ? 2300€ brut x 13 et avantages

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Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions

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Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

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Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

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Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché

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Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

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Expérience significative en restauration collective

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Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

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Compétences en gestion d'équipe et en management

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Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

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Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons

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CDI - Temps complet

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13ème mois

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5 RTT

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Statut agent de maîtrise

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Poste à pourvoir dès que possible Nos avantages

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Autonomie dans votre gestion

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Participation aux bénéfices de l'entreprise

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Centres de formation internes

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Comité d'Entreprise

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Avantage en nature repas

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Mutuelle / Prévoyance

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Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

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Mobilité interne favorisée

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Politique de cooptation

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !