Nous recherchons pour l'un de nos restaurants partenaires un(e) alternant(e) Assistant(e) Manager.

Vos missions et responsabilités

Participer à l'animation et à l'encadrement de l'équipe en restaurant
Veiller à la qualité de l'accueil et de la satisfaction client
Accompagner les équipiers dans leurs missions quotidiennes
Contribuer à l'organisation et à la coordination des activités du restaurant
Participer à la gestion des stocks, des commandes et des livraisons
Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de l'enseigne
Participer à la mise en place des actions commerciales et des opérations promotionnelles
Suivre les indicateurs de performance et contribuer au développement du chiffre d'affaires
Assurer le bon fonctionnement du restaurant en soutien de l'équipe de management

Profil recherché

Dynamique et motivé(e)
Organisé(e) et rigoureux(se)
Sens du service client
Esprit d'équipe et qualités relationnelles
Capacité à prendre des initiatives
Envie d'évoluer dans un environnement stimulant et formateur

Les avantages de l'alternance

Un accompagnement personnalisé avec des classes à taille humaine (maximum 15 étudiants)
Une formation diplômante (BTS MCO - Bac+2)
Une expérience professionnelle concrète dans un groupe reconnu
Le développement de compétences en management, commerce et gestion
Des opportunités d'évolution à l'issue de l'alternance

Modalités

Contrat : Apprentissage Formation : BTS MCO (niveau 5) Rythme d'alternance : 1 jour par semaine + 1 semaine par mois en formation Lieu de formation : Magné (79460) Lieu de travail : Saint-Maixent-l'Ecole Rémunération : Selon un pourcentage du SMIC

Le premier contact se fera avec l'école pour un entretien de motivation.

Vous pouvez vous pré-inscrire dès maintenant via notre site internet : https://formations-marais.com/dossier-inscription /