Assistant Restaurant Manager: Breakfast Service (M/F) - Sublime Comporta

Sublime Comporta , um conceito único e inovador onde uma equipa de elite se supera diariamente para tornar a experiência de cada colaborador memorável. Localizado num lugar intocado, a uma hora de Lisboa, onde a natureza impera, o Sublime presta homenagem a tudo o que Portugal tem de melhor.

Procuramos reforçar a nossa equipa com

Assistant Restaurant Manager (M/F)

Requisitos

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Experiência comprovada em funções similares;

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Forte capacidade de liderança, organização e gestão operacional;

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Excelente capacidade de comunicação e orientação para o cliente;

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Perfil proativo, dinâmico e com forte atenção ao detalhe;

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Fluência em inglês (obrigatório); conhecimento de outros idiomas será valorizado;

Responsabilidades

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Apoiar o Restaurant Manager na coordenação e supervisão diária do serviço de pequeno-almoço;

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Supervisionar, motivar e acompanhar a equipa de sala, promovendo elevados padrões de serviço e apresentação;

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Assegurar a correta preparação e organização da operação antes, durante e após o serviço;

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Gerir e acompanhar reclamações ou pedidos especiais de hóspedes de forma profissional e eficiente;

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Colaborar na formação contínua da equipa e no desenvolvimento das suas competências;

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Assegurar o cumprimento das normas de HACCP, higiene e segurança alimentar;

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Substituir o Restaurant Manager na sua ausência, garantindo a continuidade e eficiência da operação.

Benefícios

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Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo;

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Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores;

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Alojamento em Staff House (quando aplicável);

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Transporte de staff;

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Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais.

Declaração de Privacidade – Recrutamento e Seleção

Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas.

A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas.

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