Serveur/Serveuse (H/F) -

L'Hôtel le Provençal recherche un(e) Serveur/Serveuse (H/F) en restauration plage privée. CDD Saisonnier - JUILLET à SEPTEMBRE 2026

• PRÉSENTATION DU POSTE Dans le cadre de la saison estivale, le Restaurant - Bar du Soleil recrute un(e) Serveur/Serveuse en restauration afin d'assurer un service efficace, fluide et qualitatif, dans un environnement bistronomique et méditerranéen.
• MISSIONS PRINCIPALES Sous la responsabilité du Chef de Rang et du Responsable du Restaurant, le/la Serveur/Serveuse contribue au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle. À ce titre, elle/il :
• Assiste le Responsable du restaurant et les Chefs de rang dans les tâches courantes du service
• Participe à la mise en place des espaces de restauration (restaurant, terrasse, jardins)
• Dresse les tables et assure leur bon maintien
• Prend les commandes et assure le service du déjeuner et du dîner avec rapidité et efficacité
• Sert les clients avec amabilité, professionnalisme et dynamisme
• Assure l'encaissement des clients extérieurs et la mise en compte des clients de l'hôtel
• S'assure en permanence de la satisfaction des clients et prend des initiatives si nécessaire
• Répond aux réclamations clients avec courtoisie et efficacité
• Encourage la vente additionnelle (plats, boissons, glaces)
• Assure le service bar (boissons, cocktails simples)
• Possède une bonne connaissance de la carte, des suggestions du jour, des plats et des vins
• Participe au nettoyage et à la maintenance des équipements
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• ORGANISATION & HIÉRARCHIE (H/F)
• Lien hiérarchique : Directeur → Responsable du Restaurant → Chef de Rang → Serveuse
• Encadrement & formation interne : Responsable du Restaurant
• PROFIL & QUALIFICATIONS REQUISES Formation & expérience :
• CAP/BEP hôtellerie-restauration ou école hôtelière (ou équivalent)
• Expérience minimum de 6 mois en restauration, hôtellerie ou établissement de standing Compétences & qualités :
• Présentation soignée et hygiène irréprochable
• Distinction et maîtrise des codes de la relation client
• Habilité, rapidité d'exécution et bonne mémoire
• Résistance au stress et aux fortes cadences
• Sens aigu du service et de la qualité
• Attitude positive, volontaire et professionnelle
• Sens de l'écoute et anticipation des besoins clients
• Intégrité, implication et esprit d'équipe
• Capacité d'adaptation et flexibilité
• Anglais oral requis
• CONDITIONS DE TRAVAIL
• Type de contrat : CDD saisonnier - Temps plein
• Période : du JUILLET A septembre 2026
• Temps de travail : 42h/semaine (horaires saisonnalisés)
• Repos hebdomadaire : 1 jour par semaine
• Période d'essai : 14 jours
• Avantages : o Repas fournis (sauf jours de repos) o Mutuelle HCR obligatoire Tenue demandée (non fournie) :
• Pantalon noir, bleu marine ou beige
• Chemise blanche et t-shirt blanc
• PERSPECTIVES D'ÉVOLUTION Selon la taille et l'organisation de l'établissement :
• Évolution vers un poste de Chef de Rang
• Évolution vers des établissements de plus grande envergure