Bedrijfsleider – Ron Gastrobar Amsterdam

De volgende stap zetten in jouw carrière? Voor onze ervaren en loyale teams zijn we opzoek naar een bedrijfsleider bij Ron Gastrobar Groep! Je zal onderdeel uitmaken van het managementteam en veel vrijheid krijgen om verandering aan te brengen. Het team is al compleet, we zoeken alleen jou nog!

Wat ga je doen?

Als bedrijfsleider heb je de algehele leiding over een fantastisch ervaren team van één van de restaurants van Ron Gastrobar. Je zorgt ervoor dat alles geregeld is waardoor iedereen zijn werk goed kan uitvoeren. Daarnaast werk je zelf ook mee tijdens het servies en ben je aanwezig tijdens de piekmomenten

Je bent het gezicht van het restaurant en zorgt voor tevreden gasten en tevreden personeel

Je inspireert en motiveert op de werkvloer

Je geeft leiding aan je team, maakt de roosters, verlofplanning, voert de voortgangsgesprekken en zorgt voor een positieve sfeer binnen het team

Je houdt het overzicht over de reserveringen

Je werkt goed samen met andere bedrijfsleiders binnen de groep en denkt mee over verbeteringen. Dit bespreek je met het MT en voert deze verbeteringen door

Je bewaakt de omzet en kosten

Je houdt contact met leveranciers en zorgt voor voldoende voorraad

Je werkt netjes en bent bekend met HACCP-regels