Second de cuisine

Second de cuisine Introduction Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Bistrot La Fabrique SA, situé au cœur de la Suisse, recherche un(e) Second de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la supervision des plats. Garantir la qualité et la présentation des mets conformément aux standards de l’établissement. Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements. Encadrer et former les membres de l’équipe en cuisine. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer à l’élaboration de nouveaux menus et recettes. Qualifications Diplôme en cuisine ou formation équivalente. Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou poste similaire. Excellentes compétences en organisation et en gestion d’équipe. Créativité et passion pour la cuisine. Bonne connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Avantages Un environnement de travail stimulant et chaleureux. Opportunités de développement professionnel et de formation continue. Rémunération compétitive adaptée au marché suisse. Repas offerts pendant les heures de travail. Possibilité de contribuer à la création de menus innovants. Informations pour postuler Si vous êtes motivé(e) à rejoindre notre équipe et à relever ce défi passionnant, nous vous invitons à soumettre votre candidature via notre site web. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine ! jpid9187d4fjm jpit0728jm jpiy26jm