Hôtesse F/H

L’hôtesse / hôte assure l’accueil du client et le bon déroulement de son installation.

Missions Standard / Réservation / MEP :

• Prend en charge les réservations par téléphone, par mail suivant les procédures de réservations.
• Répond au téléphone en respectant les standards.
• Maintient à jour et organise le logiciel des réservations d’une façon claire selon les standards définis.
• Vérifie la propreté de tous les menus ainsi que la typographie et l’orthographe.
• Prépare correctement tout le matériel opérationnel nécessaire dans le service.
• Aide à la mise en œuvre trimestrielle, inventaire annuel et biannuel d'équipement de service.
• Maintient les bonnes relations de travail avec tous ses collègues, et ceux des autres départements. 

Missions Service / Accueil :

• S’assure que le restaurant est prêt à recevoir des clients avant l'ouverture et que le personnel et les tables sont prêts, en conformité avec des normes d'ouverture.
• Assure un accueil personnalisé aux clients  dans le point de vente et accompagne les clients à leur table afin de les y installer.
• Se charge du vestiaire du client.
• Maintient le vestiaire organisé et propre. 
• Maintient la propreté de sa station d'hôtesse et surveille les abords.  
• Effectue toutes les autres fonctions au fur et à mesure que celles-ci sont assignées par le chef de service et par la direction de l’hôtel. 
• Assiste les autres services de la restauration aux heures de pointe quand cela est nécessaire. 
• Maintient la liste des clients à jour.
• Est attentif / attentive  aux invités et résout leurs plaintes dans la mesure du possible, rapportant tous les incidents à son supérieur.
• Respecte les procédures d'hygiène et de sécurité. 
• Contrôle très efficacement le flux des clients pour assurer le maximum « turnover ».

 

Exigences en matière de formation :

• Diplôme scolaire du secondaire
• Mention complémentaire Accueil / Réception  

Exigences en matière d'aptitudes personnelles :

• Présentation soignée et professionnelle à tout moment
• Attitude positive et volontaire 
• Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe
• Confidentialité et sécurité des informations client 
• Capacité d’adaptation, flexibilité 
• Esprit d'équipe

Exigences linguistiques :

• Excellente expression écrite et orale en français
• Anglais courant

Exigences en matière d'expérience : 

• Minimum 1 ou 2 années d’expérience dans un hôtel, restaurant ou établissement  de catégorie similaire. En France ou à l’étranger. 

• Treizième mois.
• Prime indemnité repas.
• Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
• Mutuelle.
• Nuitée Collaborateur.
• Carte Heartist Accor.
• Avantages Spécifiques.
• Et bien plus encore...