Chef de Partie: Pâtisserie (H/F) Logé - Le Saint-Paul R&C 5* - CDD saisonnier

Fonctions principales :

• Mise en place et préparation des desserts.
• Responsabilité du service dans votre partie.
• Nettoyage et entretien de l’équipement et du poste de travail.
• Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.
• Créatif
• Force de proposition pour la création des desserts

• Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise.
• D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e)
• Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie                                                                        ,
• Créativité et sens du détail, avec une attention particulière à l’esthétique et aux finitions.
• Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Organisation, précision et gestion du temps, notamment lors des services à forte affluence.

Avantages :

• Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux
• Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
• Horaires flexibles
• Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc.
• Force de groupe et développement en interne
• Mutuelle
• Logement possible