Sous-chefkok - Van der Valk Theaterhotel Almelo

Vacature Sous-chefkok – Theaterhotel Almelo Als Souschef bij Theaterhotel Almelo binnen de afdeling Keuken ben je een belangrijke schakel in ons culinaire team. Samen met de Chefkok en het keukenteam zorg je voor de bereiding van hoogwaardige gerechten voor onze gasten. Assisteren bij het ontwikkelen van nieuwe menu's en gerechten Leidinggeven aan het keukenteam in afwezigheid van de Chefkok Zorgdragen voor een efficiënte en gestructureerde keukenorganisatie Bewaken van kwaliteit, hygiëne en veiligheid in de keuken Samenwerken met leveranciers en het beheren van de voorraad Het opleiden en enthousiasmeren van leerlingen en keukenhulpen Ben jij gepassioneerd over koken en wil je doorgroeien in een dynamische keukenomgeving? Solliciteer dan nu als Aankomend Souschef bij Theaterhotel Almelo en maak deel uit van ons enthousiaste team! Wat maakt deze functie bijzonder? Bijzondere gerechten: Werk met verse en mooie ingrediënten om keer op keer culinaire verrassingen te leveren. Diversiteit: Van intieme diners tot grootschalige evenementen – geen dag is hetzelfde. Invloed: Jouw ideeën voor menu’s en gerechten worden serieus genomen en gewaardeerd. Balans: Geen eindeloze werkdagen, maar een rooster dat samen wordt afgestemd – inclusief regelmatige vrije weekenden.