Operator voorverwerking - zone bereiding (2 ploegen)

Als operatorin de voorverwerkingben je verantwoordelijk voor het verwerkend deel van ons vlees. Je bedient en volgt je eigen machine op en zorgt dat alles correct verloopt. Daarnaast spring je bij waar nodig om het productieproces soepel te laten verlopen. Je werkt in een gekoelde omgeving met rauw vlees, waar aandacht voor kwaliteit, hygiëne en veiligheid cruciaal is.

•

Bedienen en opvolgen van machines in de voorverwerking

•

Controleren van rauw vlees op kwaliteit en correcte verwerking

•

Het nauwkeurig volgen van recepten

•

Registreren van productgegevens en naleven van procedures

•

Bijspringen waar nodig in het productieproces

•

Zorgen voor orde, hygiëne en veiligheid op de werkvloer

•

Ervaring in de voedings-of vleesindustrie is een must

•

Technisch inzicht en verantwoordelijkheidsgevoel

•

Hands-on mentaliteit, zelfstandig en een teamplayer

•

Comfortabel met koude werkomgeving en fysieke taken

•

Bereid om flexibel bij te springen waar nodig