Baker til nytt produksjonsbakeri på Grünerløkka

Til høsten åpner vi et nytt produksjonsbakeri (CPU) sentralt på Grünerløkka i Oslo. Her skal vi produsere håndverksbakst av høy kvalitet til restauranter, catering, kantiner og utsalgssteder.

Vi søker nå dyktige bakere som ønsker å være med fra starten av og bidra til å bygge et sterkt fagmiljø hvor håndverk, kvalitet og utvikling står i sentrum.

Hos oss kombinerer vi tradisjonelt bakerhåndverk med moderne produksjonsmetoder. Vi jobber med høy grad av standardisering for å sikre jevn kvalitet, samtidig som vi har stor respekt for råvarene, prosessene og fagkunnskapen som ligger bak hvert produkt.

Vi ser etter deg som har stolthet for faget, trives i et produksjonsmiljø og motiveres av å levere produkter av høy kvalitet – hver eneste dag.

Vi ser etter deg som

•

Har erfaring fra håndverksbakeri eller annen relevant bakerproduksjon

•

Har interesse for surdeig, brødproduksjon og håndverksbakst

•

Jobber strukturert, effektivt og nøyaktig

•

Trives i et miljø med høyt tempo og tydelige rutiner

•

Har fokus på kvalitet, matsikkerhet og gode resultater

•

Er en lagspiller som bidrar positivt til arbeidsmiljøet

•

Ønsker å være med å bygge opp et nytt bakeri og fagmiljø

Arbeidsoppgaver

•

Produksjon av håndverksbrød og surdeigsprodukter

•

Produksjon av søt bakst og wienerbakst

•

Produksjon til catering, kantiner og utsalgssteder

•

Sikre høy kvalitet og effektiv produksjon

•

Bidra til orden, struktur og gode rutiner i bakeriet

•

Ivareta krav til hygiene, matsikkerhet og kvalitet

Vi tilbyr

•

Muligheten til å være med på å etablere et nytt produksjonsbakeri fra start

•

Et moderne bakeri med gode fasiliteter og nytt utstyr

•

Et faglig sterkt miljø med høy kompetanse

•

Mulighet for faglig utvikling og ansvar

•

Forutsigbare arbeidsforhold og tydelige rutiner

•

Konkurransedyktige betingelser

Arbeidstid

Vi jobber i skiftordning med følgende vakter

•

22:00–06:00

•

04:00–12:00

•

06:00–14:00

•

08:00-16:00

Arbeidssted: Grünerløkka, Oslo Oppstart: Etter avtale Søknadsfrist: Fortløpende – vi ansetter når vi finner rett kandidat

Vi gleder oss til å høre fra deg!