Procesoperator Bereiding (Voedingsmiddelenindustrie)

IntroVoor een toonaangevende producent van hoogwaardige sauzen binnen de voedingsmiddelenindustrie zijn wij op zoek naar procesoperators bereiding met technisch inzicht en een passie voor kwaliteit. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse sauzen volgens vaste recepturen en procesvoorschriften. Je werkt met moderne kook- en menginstallaties en bewaakt continu de kwaliteit, hygiëne en veiligheid binnen het productieproces. Je komt te werken binnen een groeiend en innovatief bedrijf waar samenwerking, kwaliteit en vakmanschap centraal staan. FunctieomschrijvingWat ga je doen?

• Bedienen, instellen en controleren van kook- en menginstallaties.
• Nauwkeurig afwegen en doseren van grondstoffen volgens receptuur.
• Bewaken van procesparameters (temperatuur, mengtijd, viscositeit, etc.)
• Uitvoeren en registreren van kwaliteitscontroles.
• Signaleren van afwijkingen en meedenken over procesverbeteringen.
• Onderhouden van een schone en veilige werkomgeving volgens HACCP.

Ze werken in een 3-ploegendienst, met de volgende werktijden: Ochtenddienst: 06:00 – 14:30 uur Middagdienst: 14:00 – 22:30 uur Nachtdienst: 22:00 – 06:30 uur Functie eisenWie zoeken wij? Wij zoeken gemotiveerde technici die graag meewerken aan het bereiden van kwaliteitsproducten. Je hebt gevoel voor procesvoering en werkt zorgvuldig volgens vaste procedures.

Functie-eisen

• Je hebt een mbo-opleiding, maar affiniteit met de branche is meer dan welkom.
• Ervaring als operator, bij voorkeur binnen foodproductie.
• Technisch inzicht en oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Bereidheid om in ploegendienst te werken.
• Je bent een teamspeler die graag samenwerkt en verantwoordelijkheid neemt.

VoorwaardenWat bieden wij jou?

• Bruto maandsalaris tussen € 2.600 exclusief en € 3.700 bruto per maand inclusief, afhankelijk van kennis en ervaring.
• Ploegentoeslag van 22% in de 3-ploegenmdienst.
• Reiskostenvergoeding € 0,23,-.
• Uitzicht op een vast dienstverband bij goed f